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DESCRIZIONE Scegliamo i caratteristici capperi freschi interi con il proprio frutto, i quali vengono lavorati, conservando la parte del gambo e con cura conservati in aceto e anche sotto sale.
Ottimi come aperitivo.
INGREDIENTI Capperi con gambo, aceto, acqua, sale.
ACCORGIMENTI Conservare in frigo dopo l'apertura avendo cura di ricoprire il prodotto con il suo liquido di governo dopo ogni uso.
Togliere dal frigo mezz'ora prima di servire.
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