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DESCRIZIONE
Noi di Delizie di Puglia scegliamo dalle nostre campagne solo carciofi piccoli teneri e croccanti. Sapientemente lavorati vengono poi con cura cotti con aceto e conservati in olio extravergine di oliva.
Possono essere serviti anche da soli e cos? piccoli sono uno tira l?altro. Ottimi soprattutto come contorno per piatti in cottura.
INGREDIENTI
Carciofi interi, olio extravergine di oliva, aceto, sale, aromi naturali.
ACCORGIMENTI
Conservare in frigo dopo l'apertura avendo cura di ricoprire il prodotto con il suo liquido di governo dopo ogni uso.
Togliere dal frigo mezz'ora prima di servire.
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